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Libro: Coaching Nutricional

coaching nutricional 1Coaching Nutricional
Reseña por Psic. Ma. Elena Colín
Psicóloga Clínica
Especialista en Desarrollo Humano
Terapeuta Familiar y de Pareja

Autores: Fleta Yolanda y Giménez Jaime.
Debolsillo Clave, España 2015 ( 1ª,Impresión en México 2016)

¨Es para las personas que intuyen que la única manera de conseguir mejorar su alimentación es asumiendo la responsabilidad del cambio. No es para aquellas que buscan fórmulas mágicas, sino para quienes quieren descubrir la magia que supone confiar en uno mismo”. (Pag. 15).

Por principio, los autores definen claramente qué es el COACHING NUTRICIONAL, su metodología y objetivos.
Este método involucra al consultante en la planeación y elaboración de objetivos de acuerdo a la persona, explicando detalladamente el procedimiento, las técnicas y como usar las hojas de registro.

Los aportes que el coaching nutricional brinda a sus consultantes son básicamente: Intervención centrada en el consultante.

Se orienta hacia soluciones
Objetivo y realista
Trato de adulto a adulto
Empoderamiento del consultante
Fortalecimiento de la autoestima
Aborda las resistencias y fomenta nuevos hábitos
Dominio del exceso y la ansiedad
Apoyo emocional durante todo el proceso
Es un libro muy completo, claro y objetivo que permite a los lectores tomar la decisión para hacer un cambio eficaz y duradero en materia de nutrición y hábitos más saludables.

“EL HOMBRE ES EL ÚNICO ANIMAL QUE COME SIN HAMBRE, BEBE SIN TENER SED Y HABLA SIN TNER NADA QUE DECIR” (Mare Twain).